飛騨高山は標高約400m〜3000mと標高差があり、豪雪地帯でもあります。そのため、季節の節目がはっきりとしており、自然の植生も豊かで、昔の飛騨の人々のさまざまな生活文化が独自に発展してきたとこでもあります。
 そうした中での四季折々の体験メニューも豊富にそろえております。

 
野菜の苗植付体験 時期によって野菜が異なります。 
田植え体験 5月初旬〜6月初旬
野菜収穫体験 時期によって野菜が異なります。
稲刈り体験 9月下旬
農作業体験 ―― 時期によって内容が異なります。
間伐体験 間伐材を再利用するには秋以降です。
薪割り体験 通年可能です。
植林体験 3月(雪解け)〜4月初旬まで
農園体験 時期によって内容が異なります。
果物収穫体験 果物によって時期が異なります。
家畜体験 時期によって作業内容が異なります。 
きのこ栽培収穫体験 春が菌打ち。収穫は秋です。


自然散策体験 雪解けから雪が降るまで可能です。
登山体験 雪解けから雪が降るまで可能です。
ナイトハイキング体験 通年可能です。
ムササビ観察体験 冬眠するまで可能です。
魚つかみ体験 気温が高い時がベストです。
星空観察体験 季節によって星座が異なります。
山菜採り体験 3月〜6月
きのこ狩り 4月〜5月・10月〜11月
砂金採り体験 通年可能です。
ストーンハンティング 気温が高い時がベストです。
かまくら作り体験 1月〜3月上旬
ホタル観察体験 6月
早朝散歩体験 通年可能です。
虫取り体験 時期によって採取できる虫が異なります。


ワラ細工体験 通年可能です。
花もち体験 通年可能ですが、飛騨では冬に作ります。
かんじき作り体験 通年可能ですが、かんじき体験は冬です。
宮笠作り体験 通年可能です。
笠ヒデ作り体験 通年可能です。
まゆ雛作り体験 通年可能です。
さるぼぼ作り体験 通年可能です。
陶芸作り体験 通年可能です。
スノーモービル体験 1月〜3月上旬
カイコ飼育体験 5月〜7月
絵馬作り体験 通年可能です。
屋根の雪下ろし体験 1月〜2月
薪運び体験 1月〜3月上旬
旧高山市内歴史めぐり 通年可能です。
村祭り体験 秋祭りです。
薪割り体験 通年可能です。
飛騨の昔話 通年可能です。
糸つむぎ体験 7月〜8月
飛騨の民謡 通年可能です。


五平餅作り体験 通年可能です。
朴葉寿司作り体験(もしくは笹) 5月中旬〜9月以外は笹寿司
そば・うどん打ち体験 通年可能です。
おはぎ作り体験 通年可能です。
餅つき体験 通年可能です。
燻製作り体験 通年可能です。
ピザ作り体験 通年可能です。
パン作り体験 通年可能です。
ソーセージ作り体験 通年可能です。
流しソーメン体験 気温が高い時がベストです。


マイ箸作り体験 通年可能です。
炭作り体験 通年可能です。
草木染め体験 通年可能です。
その他 クラフト体験 通年可能ですが、冬は材料集めができません。


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